Шея свиная "Домашняя" холодного копчения (0,25 кг)
Свиная шея «Домашняя» холодного копчения — нежное мясо с ароматом базилика и перца. Традиционный вкус и аппетитный дымный аромат.
Шея свиная «Домашняя» холодного копчения — это истинный символ традиционной мясной гастрономии. Для её приготовления используется сочный отруб свиной шеи, известный своей мраморностью и естественной сочностью. Мясо маринуется в смеси поваренной и нитритной соли с добавлением черного перца, сушёного базилика и лаврового листа, что придаёт ему характерный аромат и глубину вкуса. Затем продукт проходит процесс холодного копчения, благодаря которому мясо приобретает нежную текстуру и насыщенный дымный аромат.
Главная особенность этой шеи — баланс между пряными травами и натуральной сладостью свинины. При нарезке видна красивая структура мяса с тонкими прожилками жира, которые делают вкус особенно мягким и богатым. Копчение на ольховой щепе при низкой температуре сохраняет сочность и подчёркивает аромат специй, создавая гармоничное сочетание деревенской простоты и деликатесной изысканности.
«Домашняя» шея отлично подходит для нарезки, мясных ассорти, бутербродов и фуршетов. Она прекрасно сочетается с овощами, сырами, свежим хлебом или вином, создавая уютное и сытное блюдо с душевным вкусом. Каждый кусочек этой шеи — это вкус традиции, в которой соединены качество, аромат и домашнее тепло.
Аперитив: подайте шейку с молодым красным вином или светлым пивом с травяными нотами — напитки подчеркнут аромат базилика и дымное послевкусие.
Гарнир: идеально подойдут картофель по-деревенски с розмарином, овощи-гриль (кабачки, баклажаны, перец) или паста с томатным соусом — такие сочетания придают блюду домашний характер.
Аккомпанемент: добавьте сырную тарелку с пармезаном и моцареллой, маринованные оливки с лимоном, вяленые томаты и свежий багет с оливковым маслом. Всё вместе это создаёт атмосферу уютного застолья в стиле «рустик».
Хранить при температуре от 0 до +6 °C в вакуумной упаковке — до 2 недель. При температуре от –5 до –8 °C — до 4 месяцев, при –10 до –18 °C — до 12 месяцев. После размораживания повторно не замораживать.
Мы сделали процесс покупки максимально комфортным и удобным, потому что не только заботимся о безупречном качестве нашей продукции, но и ценим время наших клиентов.
Шаг 1: Выберите Ваши любимые продукты
Ознакомьтесь с каталогом мясных деликатесов и добавьте в корзину всё, что Вас заинтересовало.
Шаг 2: Оформите заказ в корзине
Перейдите в корзину и по желанию откорректируйте количество товаров, введите промокод для получения бонусов (при наличии) и приступите к оформлению.
Шаг 3: Укажите данные для доставки
Укажите Ваши контактные данные и точный адрес доставки в пределах Москвы или Московской области.
Шаг 4: Выберите способ оплаты
Оплату вы можете произвести при получении заказа одним из следующих способов:
- - Оплата картой (Visa, Mastercard, МИР),
- - Переводом на карту,
- - Наличными курьеру.
Шаг 5: Подтвердите заказ и ожидайте доставки!
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения времени доставки. Ожидайте ваш заказ в согласованное время!
Нужна помощь?
Если Вам потребуется совет в выборе или возникнут вопросы, просто позвоните нам по номеру: +7 (925) 867-44-64 / +7 (980) 482-16-77 или напишите в Telegram. Мы с радостью окажем Вам профессиональную поддержку.
...