Балык "Домашний" холодного копчения (0,25 кг)
Балык «Домашний» холодного копчения — деликатес из свиной вырезки, пропитанный ароматом специй и дымом ольхи. Настоящая классика вкуса.
Балык «Домашний» холодного копчения — это традиционный мясной деликатес, приготовленный из отборной свиной вырезки по классической технологии медленного копчения. Мясо проходит длительный процесс посола с чесноком, кориандром, сахаром и смесью молотых перцев, после чего выдерживается в натуральном маринаде до полного пропитывания специями. Завершающий этап — копчение на ольховой щепе, которое придаёт балыку характерный янтарный оттенок, плотную текстуру и глубокий аромат с лёгкими дымными нотками.
Каждый кусок балыка — это пример мастерства и терпения. Мясо получается упругое, сочное и насыщенное, при этом сохраняет натуральный вкус свинины, подчеркнутый пряными специями. При нарезке виден красивый розово-золотистый срез с лёгким мраморным блеском, а аромат вызывает ассоциации с деревенским коптильным домиком и свежим деревенским воздухом.
Этот балык станет украшением любого стола — будь то праздничная нарезка, бутерброд, закуска к вину или мясное ассорти. Он одинаково хорош в холодном виде, в салатах, на брускеттах или в составе оригинальных гастрономических сочетаний. Натуральное копчение и тщательно подобранные специи превращают обычный продукт в деликатес ручной работы, где каждый кусочек хранит вкус традиции и домашнего уюта.
Попробуйте балык «Домашний» и ощутите вкус, в котором соединились натуральность, аромат древесного дыма и душевное тепло старинных рецептов.
Аперитив: балык великолепно раскрывает вкус в паре с выдержанным виски, хересом или крафтовым портером — напитками, способными подчеркнуть его благородный дымный характер.
Гарнир: подавайте с нежным картофельным пюре с трюфельным маслом, томлёной чечевицей или тёплыми овощами-гриль. Это создаст гармоничное сочетание насыщенных и мягких вкусов.
Аккомпанемент: попробуйте брускетту с печёным перцем и оливками или лёгкий салат из шпината с цитрусовой заправкой. Ломтики балыка можно слегка подогреть, чтобы усилить аромат копчения и раскрыть сочность мяса.
Хранить при температуре от 0 до +6 °C — до 14 суток в герметичной упаковке. При температуре от –5 до –8 °C — до 3–4 месяцев, при –10 до –18 °C — до 12 месяцев. После разморозки повторно не замораживать.
Мы сделали процесс покупки максимально комфортным и удобным, потому что не только заботимся о безупречном качестве нашей продукции, но и ценим время наших клиентов.
Шаг 1: Выберите Ваши любимые продукты
Ознакомьтесь с каталогом мясных деликатесов и добавьте в корзину всё, что Вас заинтересовало.
Шаг 2: Оформите заказ в корзине
Перейдите в корзину и по желанию откорректируйте количество товаров, введите промокод для получения бонусов (при наличии) и приступите к оформлению.
Шаг 3: Укажите данные для доставки
Укажите Ваши контактные данные и точный адрес доставки в пределах Москвы или Московской области.
Шаг 4: Выберите способ оплаты
Оплату вы можете произвести при получении заказа одним из следующих способов:
- - Оплата картой (Visa, Mastercard, МИР),
- - Переводом на карту,
- - Наличными курьеру.
Шаг 5: Подтвердите заказ и ожидайте доставки!
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения времени доставки. Ожидайте ваш заказ в согласованное время!
Нужна помощь?
Если Вам потребуется совет в выборе или возникнут вопросы, просто позвоните нам по номеру: +7 (925) 867-44-64 / +7 (980) 482-16-77 или напишите в Telegram. Мы с радостью окажем Вам профессиональную поддержку.
...