1
Шаг 1: Выберите Ваши любимые продукты
Ознакомьтесь с каталогом мясных деликатесов и добавьте в корзину всё, что Вас заинтересовало.
[{"ID":1070,"TREE":{"PROP_323":517}},{"ID":1071,"TREE":{"PROP_323":518}}]
Все характеристики
Все описание
Балык "Домашний" холодного копчения (0,25 кг)
0
Арт. 120170095
850 ₽/упаковка
Вес: 0,25 кг
Белки
14,9 г / 100 г
Жиры
11,2 г / 100 г
Углеводы
0 г / 100 г
Калорийность
164,1 ккал / 100 г
Рассчитать доставку
Характеристики
Дельта +/-, г
:
?
Возможное отклонение массы продукта от указанной — допустимая разница в граммах.
30
Форма выпуска
:
?
Указывает, в каком виде продаётся продукт.
Отруб спинной части туши свинины в вакуумной упаковке
Белки (г/100г)
:
?
Количество белка в 100 граммах продукта — важный показатель питательности и сытности.
14,9
Жиры (г/100г)
:
?
Количество жиров в 100 граммах — влияет на вкус, сочность и калорийность продукта.
11,2
Описание
Балык «Домашний» холодного копчения — деликатес из свиной вырезки, пропитанный ароматом специй и дымом ольхи. Настоящая классика вкуса.
Балык «Домашний» холодного копчения — это традиционный мясной деликатес, приготовленный из отборной свиной вырезки по классической технологии медленного копчения. Мясо проходит длительный процесс посола с чесноком, кориандром, сахаром и смесью молотых перцев, после чего выдерживается в натуральном маринаде до полного пропитывания специями. Завершающий этап — копчение на ольховой щепе, которое придаёт балыку характерный янтарный оттенок, плотную текстуру и глубокий аромат с лёгкими дымными нотками.
Каждый кусок балыка — это пример мастерства и терпения. Мясо получается упругое, сочное и насыщенное, при этом сохраняет натуральный вкус свинины, подчеркнутый пряными специями. При нарезке виден красивый розово-золотистый срез с лёгким мраморным блеском, а аромат вызывает ассоциации с деревенским коптильным домиком и свежим деревенским воздухом.
Этот балык станет украшением любого стола — будь то праздничная нарезка, бутерброд, закуска к вину или мясное ассорти. Он одинаково хорош в холодном виде, в салатах, на брускеттах или в составе оригинальных гастрономических сочетаний. Натуральное копчение и тщательно подобранные специи превращают обычный продукт в деликатес ручной работы, где каждый кусочек хранит вкус традиции и домашнего уюта.
Попробуйте балык «Домашний» и ощутите вкус, в котором соединились натуральность, аромат древесного дыма и душевное тепло старинных рецептов.
Аперитив: балык великолепно раскрывает вкус в паре с выдержанным виски, хересом или крафтовым портером — напитками, способными подчеркнуть его благородный дымный характер.
Гарнир: подавайте с нежным картофельным пюре с трюфельным маслом, томлёной чечевицей или тёплыми овощами-гриль. Это создаст гармоничное сочетание насыщенных и мягких вкусов.
Аккомпанемент: попробуйте брускетту с печёным перцем и оливками или лёгкий салат из шпината с цитрусовой заправкой. Ломтики балыка можно слегка подогреть, чтобы усилить аромат копчения и раскрыть сочность мяса.
Хранить при температуре от 0 до +6 °C — до 14 суток в герметичной упаковке. При температуре от –5 до –8 °C — до 3–4 месяцев, при –10 до –18 °C — до 12 месяцев. После разморозки повторно не замораживать.
Дельта +/-, г
?
Возможное отклонение массы продукта от указанной — допустимая разница в граммах.
30
Форма выпуска
?
Указывает, в каком виде продаётся продукт.
Отруб спинной части туши свинины в вакуумной упаковке
Белки (г/100г)
?
Количество белка в 100 граммах продукта — важный показатель питательности и сытности.
14,9
Жиры (г/100г)
?
Количество жиров в 100 граммах — влияет на вкус, сочность и калорийность продукта.
11,2
Углеводы (г/100г)
?
Количество углеводов в 100 граммах — показатель содержания сахаров и крахмалов.
0
Калорийность (ккал/100г)
?
Энергия, которую организм получает из 100 граммов продукта (в килокалориях).
164,1
Энергетическая ценность (кДж/100г)
?
Та же калорийность, но выраженная в килоджоулях — международная единица энергии.
686,59
Техническая документация
?
Номер и стандарт, по которому изготовлен продукт. Гарантирует качество и безопасность.
СТО 2035640121-001-2033
Вид мяса
?
Тип мяса, использованный в составе.
Свинина
Состав
?
Подробный перечень ингредиентов, из которых изготовлен продукт.
молотый кориандр, сахар, свиная вырезка, смесь разных молотых перцев, соль нитритная, соль поваренная пищевая, специи сухие, чеснок
Загрузка отзывов...
Мы сделали процесс покупки максимально комфортным и удобным, потому что не только заботимся о безупречном качестве нашей продукции, но и ценим время наших клиентов.
2
Шаг 2: Оформите заказ в корзине
Перейдите в корзину и при необходимости скорректируйте количество товаров, введите промокод для получения бонусов (при наличии) и приступите к оформлению.
3
Шаг 3: Укажите данные для доставки
Введите Ваши контактные данные и точный адрес доставки в пределах Москвы или Московской области.
4
Шаг 4: Выберите способ оплаты
Оплату вы можете произвести при получении заказа одним из следующих способов:
- Оплата картой (Visa, Mastercard, МИР);
- Переводом на карту;
- Наличными курьеру.
5
Шаг 5: Подтвердите заказ и ожидайте доставки
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения времени доставки. Ожидайте Ваш заказ в согласованное время!
Нужна помощь?
Если Вам потребуется совет в выборе или возникнут вопросы — просто позвоните или напишите.
Курьерская доставка по Москве и МО, отправки в регионы через СДЭК. Бережем качество: правильная упаковка и холодовая цепочка.
Москва и МО
Регионы — СДЭК
Рефконтейнер
Временные слоты
География и сроки
Москва и Московская область: курьерская доставка «до двери» в согласованный период времени, с предварительным уведомлением о выезде курьера.
Регионы: отправка через СДЭК в сроки и по тарифам транспортной компании. Возможна оплата при получении; отгрузка — на следующий день после подтверждения наличия.
Временные слоты: период доставки выбирается при оформлении заказа и может быть уточнён при согласовании с менеджером.
Упаковка и температурный режим
Упаковка — вакуумный пакет или крафт-бумага для пищевой продукции. Транспортировка охлаждённой и замороженной продукции осуществляется в рефконтейнерах с поддержанием необходимой температуры для сохранения качества.
Стоимость доставки
Заказ от 5 000 ₽
Бесплатно
В пределах МКАД
350 ₽
МО (в пределах ЦКАД)
500 ₽
Регионы РФ (СДЭК)
по тарифу СДЭК
Точная стоимость может меняться при обстоятельствах, влияющих на условия доставки (повышенный спрос, погодные условия и т. п.). Актуальная сумма отображается при оформлении заказа или при согласовании с менеджером.
*Стоимость заказа считается по сумме товаров в корзине с учётом действующих акций на момент оформления.
*Стоимость заказа считается по сумме товаров в корзине с учётом действующих акций на момент оформления.
Как происходит доставка
До двери: по адресу, указанному при оформлении. Покупатель обеспечивает подъезд курьера ко входу. При шлагбаумах, воротах или иных препятствиях доставка выполняется до точки ограничения.
Передача заказа: по указанному адресу покупателю либо (при его отсутствии) лицу, назвавшему номер заказа.
Если доставка не состоялась по вине покупателя: отказ при доставке, отсутствие по адресу, отсутствие ответа на звонки в течение 5 минут — заказ может быть аннулирован продавцом.
Нужна помощь с заказом?
Позвоните или напишите — поможем оформить и ответим на все вопросы.