Грудки «Карпаччо» куриные холодного копчения — это утончённая гастрономическая закуска, сочетающая лёгкость куриного филе и глубину аромата натурального копчения. Для её приготовления используется только филе куриных грудок, выдержанное в натуральной нитритно-посолочной смеси и приправленное смесью перцев и чесночных специй. Благодаря этому карпаччо получает сбалансированный вкус — мягкий, слегка пряный, с тонким дымным послевкусием.
Холодное копчение придаёт продукту нежную текстуру и характерный янтарный оттенок на срезе. Вкус при этом остаётся деликатным и чистым, без избыточной солёности, а аромат — насыщенным и благородным. Каждая ломтик тает во рту, оставляя за собой тонкий чесночный шлейф и ощущение свежести специй.
Карпаччо идеально подойдёт для лёгких закусок, фуршетов или изысканных ужинов. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, украшенное зеленью, каплей оливкового масла или бальзамического соуса. Оно также прекрасно сочетается с салатами, сырами и фруктами, создавая гармоничные гастрономические композиции. Такой продукт способен преобразить любой стол, добавив ему нотку утончённости и вкусовой глубины.
«Куриное карпаччо» — это выбор тех, кто ценит баланс вкуса и лёгкость, кто ищет не просто закуску, а настоящее кулинарное удовольствие с характером.
Аперитив: куриное карпаччо прекрасно сочетается с игристыми розовыми винами или ароматным рислингом, раскрывая свой вкус в лёгкой фруктовой компании.
Гарнир: подайте карпаччо на подушке из сливочного хумуса с вялеными томатами или с пюре из корня сельдерея, приправленным трюфельным маслом — это подчеркнёт глубину копчёного вкуса.
Аккомпанемент: тонкие ломтики груши с пармезаном и каплей гранатового соуса, салат с инжиром и щепоткой розового перца создадут идеальный гастрономический дуэт. Блюдо можно украсить каплей оливкового масла холодного отжима для завершения вкусовой композиции.
Хранить при температуре от 0 °C до +4 °C — до 5–7 суток после вскрытия упаковки. При температуре от –10 °C до –18 °C продукт сохраняет свежесть до 4 месяцев. После вскрытия рекомендуется употребить в течение нескольких дней, соблюдая температурный режим.
Дельта +/-, г
?
Возможное отклонение массы продукта от указанной — допустимая разница в граммах.
20
Форма выпуска
?
Указывает, в каком виде продаётся продукт.
Грудки птицы в вакуумной упаковке
Белки (г/100г)
?
Количество белка в 100 граммах продукта — важный показатель питательности и сытности.
20
Жиры (г/100г)
?
Количество жиров в 100 граммах — влияет на вкус, сочность и калорийность продукта.
4,9
Углеводы (г/100г)
?
Количество углеводов в 100 граммах — показатель содержания сахаров и крахмалов.
0,4
Калорийность (ккал/100г)
?
Энергия, которую организм получает из 100 граммов продукта (в килокалориях).
127,6
Энергетическая ценность (кДж/100г)
?
Та же калорийность, но выраженная в килоджоулях — международная единица энергии.
533,88
Техническая документация
?
Номер и стандарт, по которому изготовлен продукт. Гарантирует качество и безопасность.
СТО 2035640121-001-2031
Вид мяса
?
Тип мяса, использованный в составе.
Курица
Состав
?
Подробный перечень ингредиентов, из которых изготовлен продукт.
нитритно-посолочная смесь (соль нитритная; соль пищевая), смесь перцев, смесь приправ для курицы с чесноком, филе куриных грудок
Загрузка отзывов...
0
Мы сделали процесс покупки максимально комфортным и удобным, потому что не только заботимся о безупречном качестве нашей продукции, но и ценим время наших клиентов.
1
Шаг 1: Выберите Ваши любимые продукты
Ознакомьтесь с каталогом мясных деликатесов и добавьте в корзину всё, что Вас заинтересовало.
2
Шаг 2: Оформите заказ в корзине
Перейдите в корзину и при необходимости скорректируйте количество товаров, введите промокод для получения бонусов (при наличии) и приступите к оформлению.
3
Шаг 3: Укажите данные для доставки
Введите Ваши контактные данные и точный адрес доставки в пределах Москвы или Московской области.
4
Шаг 4: Выберите способ оплаты
Оплату вы можете произвести при получении заказа одним из следующих способов:
Оплата картой (Visa, Mastercard, МИР);
Переводом на карту;
Наличными курьеру.
5
Шаг 5: Подтвердите заказ и ожидайте доставки
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения времени доставки. Ожидайте Ваш заказ в согласованное время!
Нужна помощь?
Если Вам потребуется совет в выборе или возникнут вопросы — просто позвоните или напишите.
Курьерская доставка по Москве и МО, отправки в регионы через СДЭК. Бережем качество: правильная упаковка и холодовая цепочка.
Москва и МО
Регионы — СДЭК
Рефконтейнер
Временные слоты
География и сроки
Москва и Московская область: курьерская доставка «до двери» в согласованный период времени, с предварительным уведомлением о выезде курьера.
Регионы: отправка через СДЭК в сроки и по тарифам транспортной компании. Возможна оплата при получении; отгрузка — на следующий день после подтверждения наличия.
Временные слоты: период доставки выбирается при оформлении заказа и может быть уточнён при согласовании с менеджером.
Упаковка и температурный режим
Упаковка — вакуумный пакет или крафт-бумага для пищевой продукции. Транспортировка охлаждённой и замороженной продукции осуществляется в рефконтейнерах с поддержанием необходимой температуры для сохранения качества.
Стоимость доставки
Заказ от 5 000 ₽
Бесплатно
В пределах МКАД
350 ₽
МО (в пределах ЦКАД)
500 ₽
Регионы РФ (СДЭК)
по тарифу СДЭК
Точная стоимость может меняться при обстоятельствах, влияющих на условия доставки (повышенный спрос, погодные условия и т. п.). Актуальная сумма отображается при оформлении заказа или при согласовании с менеджером. *Стоимость заказа считается по сумме товаров в корзине с учётом действующих акций на момент оформления.
Как происходит доставка
До двери: по адресу, указанному при оформлении. Покупатель обеспечивает подъезд курьера ко входу. При шлагбаумах, воротах или иных препятствиях доставка выполняется до точки ограничения.
Передача заказа: по указанному адресу покупателю либо (при его отсутствии) лицу, назвавшему номер заказа.
Если доставка не состоялась по вине покупателя: отказ при доставке, отсутствие по адресу, отсутствие ответа на звонки в течение 5 минут — заказ может быть аннулирован продавцом.
Нужна помощь с заказом?
Позвоните или напишите — поможем оформить и ответим на все вопросы.