Грудки индейки холодного копчения — это деликатный продукт, созданный для тех, кто ценит лёгкость, натуральность и тонкий вкус копчёного мяса. Для приготовления используется отборное филе индейки на коже, отличающееся нежностью и низкой жирностью. Оно проходит маринование в нитритно-посолочной смеси с добавлением чёрного и душистого перца — именно эти специи придают мясу благородный, тонкий аромат.
Процесс холодного копчения позволяет сохранить естественную структуру филе: мясо остаётся плотным, но мягким, упругим, с лёгким янтарным оттенком на срезе. Вкус — чистый, нежный, с деликатной пряной ноткой перца и едва уловимым дымным ароматом. Индейка раскрывается постепенно, без излишней солёности и без агрессивного копчёного привкуса — именно за это её любят ценители лёгких мясных закусок.
Этот продукт универсален: он отлично подойдёт для фуршетных тарелок, канапе, салатов или лёгких бутербродов. Тонкие ломтики индейки прекрасно сочетаются с микрозеленью, мягкими сырами, свежими фруктами или сливочными соусами. Филе одинаково хорошо в холодном виде и в качестве ингредиента в более сложных блюдах. «Грудки индейки холодного копчения» — это лёгкость, утончённость и абсолютная натуральность вкуса.
Аперитив: грудка великолепно сочетается с выдержанным шардоне, игристым брютом или нежным джином с тоником — эти напитки подчёркивают тонкий аромат перцев и дымные нотки.
Гарнир: идеально подходит кремовый сырный суп, крудоны из ржаного хлеба или воздушные гренки. Такие сочетания добавляют текстурный контраст и мягко оттеняют вкус индейки.
Аккомпанемент: попробуйте подать с медово-горчичным соусом, грушевым чатни или микрозеленью. Эти ингредиенты добавляют сладость, свежесть и лёгкую пикантность, делая подачу более изысканной.
Условия хранения и срок годности
Хранить при температуре от 0 °C до +4 °C — до 5 дней.
При температуре –4…–9 °C — до 3 месяцев.
В морозильной камере срок зависит от режима:
–8…–10 °C — 3–4 месяца;
–10…–18 °C — 8 месяцев;
–18…–24 °C — до 12 месяцев.
Размораживать постепенно: сначала 4 часа в отделении с повышенной температурой, затем при +10…+12 °C до полного оттаивания.
Дельта +/-, г
?
Возможное отклонение массы продукта от указанной — допустимая разница в граммах.
20
Форма выпуска
?
Указывает, в каком виде продаётся продукт.
Грудки птицы в вакуумной упаковке
Белки (г/100г)
?
Количество белка в 100 граммах продукта — важный показатель питательности и сытности.
15
Жиры (г/100г)
?
Количество жиров в 100 граммах — влияет на вкус, сочность и калорийность продукта.
5
Углеводы (г/100г)
?
Количество углеводов в 100 граммах — показатель содержания сахаров и крахмалов.
4
Калорийность (ккал/100г)
?
Энергия, которую организм получает из 100 граммов продукта (в килокалориях).
121
Энергетическая ценность (кДж/100г)
?
Та же калорийность, но выраженная в килоджоулях — международная единица энергии.
506
Техническая документация
?
Номер и стандарт, по которому изготовлен продукт. Гарантирует качество и безопасность.
СТО 2035640121-001-2024
Вид мяса
?
Тип мяса, использованный в составе.
Индейка
Состав
?
Подробный перечень ингредиентов, из которых изготовлен продукт.
Мы сделали процесс покупки максимально комфортным и удобным, потому что не только заботимся о безупречном качестве нашей продукции, но и ценим время наших клиентов.
1
Шаг 1: Выберите Ваши любимые продукты
Ознакомьтесь с каталогом мясных деликатесов и добавьте в корзину всё, что Вас заинтересовало.
2
Шаг 2: Оформите заказ в корзине
Перейдите в корзину и при необходимости скорректируйте количество товаров, введите промокод для получения бонусов (при наличии) и приступите к оформлению.
3
Шаг 3: Укажите данные для доставки
Введите Ваши контактные данные и точный адрес доставки в пределах Москвы или Московской области.
4
Шаг 4: Выберите способ оплаты
Оплату вы можете произвести при получении заказа одним из следующих способов:
Оплата картой (Visa, Mastercard, МИР);
Переводом на карту;
Наличными курьеру.
5
Шаг 5: Подтвердите заказ и ожидайте доставки
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для уточнения времени доставки. Ожидайте Ваш заказ в согласованное время!
Нужна помощь?
Если Вам потребуется совет в выборе или возникнут вопросы — просто позвоните или напишите.
Курьерская доставка по Москве и МО, отправки в регионы через СДЭК. Бережем качество: правильная упаковка и холодовая цепочка.
Москва и МО
Регионы — СДЭК
Рефконтейнер
Временные слоты
География и сроки
Москва и Московская область: курьерская доставка «до двери» в согласованный период времени, с предварительным уведомлением о выезде курьера.
Регионы: отправка через СДЭК в сроки и по тарифам транспортной компании. Возможна оплата при получении; отгрузка — на следующий день после подтверждения наличия.
Временные слоты: период доставки выбирается при оформлении заказа и может быть уточнён при согласовании с менеджером.
Упаковка и температурный режим
Упаковка — вакуумный пакет или крафт-бумага для пищевой продукции. Транспортировка охлаждённой и замороженной продукции осуществляется в рефконтейнерах с поддержанием необходимой температуры для сохранения качества.
Стоимость доставки
Заказ от 5 000 ₽
Бесплатно
В пределах МКАД
350 ₽
МО (в пределах ЦКАД)
500 ₽
Регионы РФ (СДЭК)
по тарифу СДЭК
Точная стоимость может меняться при обстоятельствах, влияющих на условия доставки (повышенный спрос, погодные условия и т. п.). Актуальная сумма отображается при оформлении заказа или при согласовании с менеджером. *Стоимость заказа считается по сумме товаров в корзине с учётом действующих акций на момент оформления.
Как происходит доставка
До двери: по адресу, указанному при оформлении. Покупатель обеспечивает подъезд курьера ко входу. При шлагбаумах, воротах или иных препятствиях доставка выполняется до точки ограничения.
Передача заказа: по указанному адресу покупателю либо (при его отсутствии) лицу, назвавшему номер заказа.
Если доставка не состоялась по вине покупателя: отказ при доставке, отсутствие по адресу, отсутствие ответа на звонки в течение 5 минут — заказ может быть аннулирован продавцом.
Нужна помощь с заказом?
Позвоните или напишите — поможем оформить и ответим на все вопросы.